2014. július 13., vasárnap

Recepteskönyv - Bio Teljes kiőrlésű tönkölybúza pizza

A múltkor már mutattam nektek a tönkölybúzalisztes palacsintát ( Link ) és egy ideje már ki akartam próbálni a tönkölybúzalisztes pizzát is :) .


Hozzávalók: 
- két bögre teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt 
- egy bögre langyos víz
- 1 csomag, 7 grammos élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 csipet xilit (nyírfacukor)
- egy evőkanál olivaolaj


Feltéthez: 
- paradicsompüré, 
- bazsalikom, oregano, 
- reszelt sajt, 
- kockákra vágott finom light sonka, 
- mexikói zöldségkeverő, paprika, paradicsom 
- ki mit szeret még :)


Elkészítés: 
A hozzávalókat összekeverjük, majd dagasztjuk, amíg a kezünkhöz már nem ragad. Ezután 20-30 percig pihentetjük a tésztát, közbe lehet összekészíteni a feltétet, beizzítani a sütőt, előkészíteni a tepsit :) .
Ha letelt az idő, akkor a tésztát szépen kinyújtjuk a tepsiben, majd a feltéteteket rátesszük szépen. Ezután a forró sütőben kb. 20 percig sütjük (én addig szoktam a pizzát sütni, amíg a sajt el nem kezd barnulni a a tetején).

Saját tapasztalat: 
- Nagyon bénán dagasztok (most csináltam először kézzel, lusta dög vagyok, aki a kenyérsütőgép dagasztó funkciójára hagyta ezt a feladatot mindig), szerencse hogy jó anyám itthon volt, ő adott pár tippet, és utólag a tésztához még pótolnunk kellett egy kicsi lisztet, meg icipici olajat. Nem mondom, hogy ez kötelező, hiszen a bögrék nem egységesek, meg lehet ti sokkal ügyesebbek lesztek :) ...

- Utólag rájöttem, hogy a tésztába isteni lenne egy kis bazsalikom, vagy valami fűszer.

- Senki ne lepődjön meg ugyebár, hogy ez a tészta nem olyan mint a fehér tészta, hiszen van neki egyfajta saját íze. Nekem nem rossz ez az íz, inkább szokatlan. Egyébként a palacsintát már jobban szeretem ebből a lisztből, mint a fehérből :) ...

- Gondoltam rá, hogy olívaolaj helyett kókuszolajat teszek bele, de nem mertem megkockáztatni elsőre, így majd legközelebb azt is kipróbáljuk ^^!


Jó étvágyat mindenkinek hozzá, 
remélem hasznosnak találtátok ezt a kis receptet :)


2014. június 9., hétfő

Isteni, egészséges, laktató vacsora :)

Ismét nagyon fellelkesültem, ugyanis 2 hét alatt nagyon szépen "minuszoltam", ahogy annak a rendje ^^!

Ma pedig olyan finomat vacsoráztam, hogy gondoltam bemutatom nektek :) Íme hát a menü:

 - egy tálka eper
 - Molke Aktív (szénhidrátcsökkentett, "extraegészséges") kenyér, rajta light csirkemellsonka, egy szelet füstölt trappista, uborka, paprika
 - tönkölybúzalisztes palacsinta, kakaós-xilittel töltve (recept)


A 3 szelet kenyér nagyon laktató. Nagyon szeretem ezt a kenyeret, tele van magokkal, teljeskiörlésű, ízletes, ropogós, nagyon jó kenyér, csak ajánlani tudom :) !


A palacsintát imádom ^^! Sajnos tudjuk, hogy a "sima" palacsinta nem túl egészséges, de ez a verzió nem csak laktató, de még hizlalni sem hizlal, ami valljuk be egyáltalán nem hátrány :) !
Az eper pedig... imádom! Kicsiként allergiás voltam (és talán vagyok is) rá, ezért nem merek sokat enni belőle, nagyon nehéz visszafogni magam :) . Egyébként végre, idén először mézédes epret ettem, az eddigiek se voltak rosszak, de ugye azok még nem voltak az igaziak :) ...


2014. május 31., szombat

Recepteskönyv - Egészséges Palacsinta Nyírfacukorral (xilit) és Bio Teljes Kiörlésű Tönkölylisztből

Ki ne szeretné a palacsintát :) ? Viszonylag régen ettem, nehogy csábításba essek, de valamelyik nap egyik kolléganőm hozott be, és muszáj volt enni egyet. Azóta sokszor rákívántam, és úgy döntöttem, hogy csinálok egy "egészséges" verziót :) Íme, az eredmény:


Hozzávalók: 
- 3 db tojás
- 30 dkg bio teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- fél liter tej
- egy csipet nyírfacukor (xilit) vagy Stevia (kinek mi van otthon, ki mit szeret jobban)
- egy csipet só
- kókuszolaj vagy kókuszzsír
- szénsavas ásványvíz vagy szóda

Tölteléknek: 
- nyírfacukorral kikevert fahéj
- nyírfacukorral kikevert sovány kakaópor
- nyírfacukorral kikevert kókuszreszelék
- bármilyen gyümölcs apróra vágva (akár többféle is)
- diabetikus lekvár

Elkészítés: 
Mint a "rendes" palacsintát, a szódavíz és a kókuszolaj kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd a hűtőbe tesszük 1-2 órára "pihenni". Ha letelt az idő, elővesszük a tésztát, hozzáadunk annyi szódavizet, amennyi szükséges, hogy jó lágy palacsintatésztát kapjunk.
A sütőbe beleteszünk egy kis kókuszolajat, majd ha felforrósodott, akkor elkezdhetjük sütni a palacsintát. A kókuszolajat természetesen időnként pótoljuk.
Ha kész, akkor ízlés szerint megtöltjük, és már ehetjük is :) !

Saját tapasztalat:
- Sütés közben eléggé elbizonytalanodtam, ugyanis a tönkölybúzaliszttől "furcsa" szaga lett a palacsintának, és attól féltem, hogy az íze rossz lesz. Szerencsére nem, bár ugye a liszt miatt nem lesz pontosan olyan íze, mint a "rendesnek", de ne aggódjunk, ez a változat is nagyon finom :) !

- Meglepődtem, hogy a Xilit mennyire édes, ugyanis eddig sose kóstoltam "magába", mindig beletettük valami süteménybe és megsütöttük. Most meglepődtem, amikor összekevertem a fahéjjal és a kakaóporral, hihetetlenül édes!

Jó étvágyat mindenkinek hozzá,
remélem hasznosnak találtátok ezt a kis receptet :)


2014. április 9., szerda

Tippek - A "Nagyikar" ellenszerei

Kíváncsiak vagytok, hogy milyen mozgást kell végeznetek ahhoz, hogy ne legyen "nagyi-karotok" (másik közismert neve a "konyhásnéni kar"). Íme néhány nagyon klassz kis gif, amik viszonylag egyszerű, de annál hasznosabb mozgásokról :)






[Forrás]

2014. március 18., kedd

Mai Motiváció #36

Ma volt az első olyan nap hosszú idő óta, amikor belenéztem a tükörbe, és azt gondoltam, hogy Váó :))) . Végre sikerült a 18-9 éves alakomat újra elérni, és bár ez csak egy újabb állomás, és a tökéletes testért még dolgoznom kell, azért most boldog és elégedett vagyok :)


2014. március 16., vasárnap

Recepteskönyv - Hétvégi (szinte teljesen) egészséges nasi

Vasárnaponként szinte kötelező jelleggel van nálunk ebéd után valami kis édesség. Ez általában sütemény, nyáron pedig fagyi. Ma se süti, se fagyi nem volt, hanem hatva anyáékra az egészséges táplálkozással (igaz, ez már elkezdődött, ugyanis már anya is a kókuszolajjal süt, főz!), ma egy különleges nasit állítottunk össze.

Hozzávalók:
- banán
- málna
- 74%-os étcsoki
- cukrozatlan tejszínhab

Elkészítés:
A banánt daraboljuk vékony szeletekre, a málnát pedig szórjuk rá. Kicsit keverjük össze, majd egy külön tálba mikrózzunk meg néhány kocka magas kakaótartalmú étcsokit. Nem kell sokáig, kb. 1 percig, ha a fele megolvadt a csokinak, akkor az már tökéletes! Kevergessük az olvadt és még egész csokikat, szépen el fog olvadni az összes :) . Kicsi tejszínhabot tegyünk a gyümölcsökre (lehet tenni még rá diót, mogyorót, vagy más gyümiket is, de nálunk most csak ezek voltak itthon, narancson kívül, az meg nem illet volna bele a tálba :-/ ), majd a keverő kanalunk segítségével csepegtessünk rá némi étcsokit.

Pár percet várjunk, amíg az étcsoki megszilárdul (én jobban szeretem, amikor "roppan" a csoki ^^), és már ehetjük is ^^! Isten az illata, isteni az íze, és istenien is néz ki ^^!



2014. március 9., vasárnap

Legenda vagy valóság? Szubjektív véleményem az almaecetről


Még régebben olvastam az almaecetről, hogy tudósok egy kísérletnek vetették alá, ahol elhízott embereknek kellett napi egy kanállal bevenniük. A végeredmény az lett, hogy csökkent a testzsírjuk. Utánaolvastam néhány fórumon, valaki azt írta, hogy humbug, valaki azt hogy neki nagyon sokat segített. Úgy döntöttem, hogy megnézem én magamnak ezt az almaecetet, és ha nem túl drága, akkor veszek is egyet.

Mivel mindösszesen 150 forint körül volt egy üveggel, így úgy döntöttem, hogy megnézzük hogyan is működik ez a "csodaszer". Az eredeti fogyókúrás recept szerint reggel, délben, este meg kell inni egy pohár vízbe kevert egy kanálnyi almaecetet. Nos, én persze nem így csináltam, mert tudtam, hogy képtelen lennék meginni egy pohárral. Mert hát senki ne gondolja azt, hogy ez olyan isteni finom, mert borzalmas! :D

Így hát egy üvegbe (750 ml) kevertem el 4 kanálnyit, és étkezés előtt és után ittam egy-egy kortyot, mert több bizony nem ment le. A végeredmény az lett, hogy borzalmasan elkezdtem a csokit kívánni, a "vésztartalékomból" fogyasztottam el (majdnem 2,5 táblányim volt, ebből mára fél tábla maradt :D ), ráadásul eléggé "lazán" fogtam magam, hiszen kakaót is ittam a héten, meg pizzát is ettem :) .

Úgy döntöttem, hogy egy hétnyi "szenvedés" után megmérem magam, mit mutat a mérce. Megéri-e vagy sem? Hát, legnagobb megdöbbenésemre borzalmasan sokat segített!!! Érezni is kezdtem magamon, de azt nem gondoltam volna, hogy egy hét alatt 1-2-3 centi megy le mindenhonnan. A legtöbbet a hasamról fogytam az almaecet segítségével, onnan ugyanis 5 centi ment le! Egy hét alatt. Ennyi "mínuszt" eddig 2-3 hét alatt sikerült csak összehoznom, így nagyon-nagyon boldog voltam, hogy segített :) . Természetesen a "jól étkezést", és a sportot nem helyettesítem ezzel, inkább amolyan "kiegészítőként" fogok rá gondolni, ami segít a céljaim elérésében, nem pedig az egyetlen eszköz :)

Edzésterv - Hihetetlenül kimerítő edzés, ami után az ember furcsa mód jól érzi magát :)


Furcsa, de bizony van úgy, hogy az ember annyit edz, hogy kidöglik - és mégis hihetetlenül jól érzi magát, mert tudja hogy valami baromi jót vitt véghez, túllépte a saját korlátait, és a teste hihetetlenül hálás ezért. Az ilyen edzésekért érdemes csinálni ezt :)))) ...

Az edzéshez 3 videót használtam fel, ugyanattól a videó-edzőtől, akit már többször mutattam nektek itt a blogon (és akit még mindig nagyon szeretek, főleg hogy szerintem borzalmasan hatásosak a mozdulatai, bár szinte szó szerint egy gyilkos ez a lány :))) ... )

Próbáljátok ki, a 3 videó egy órát sem tesz ki, bár érdemes köztük pici szünetet tartani, mert tényleg gyilkosok :) ... Ha megvagytok, írjátok meg hogy hogy ment ;) ! Nekem borzalmasan, izzadtam, meghaltam... majd újjá születtem ^^! Bemelegítésnek egyébként 5 perc szobabiciklizést terveztem, amiből seperc alatt 30 percnyi tekerés lett :D - ugyanúgy szobabiciklizés volt a levezetésem is :) . Természetesen mindkettő előtt és után is még nyújtottam, bemelegítő-mozdulatokat végeztem, hogy nehogy valami baj történjen.

Jó tornát ^^!







2014. március 6., csütörtök

Recepteskönyv - A paleo csoki mogyorókrém


Még a múltkor lehetett viszonylag olcsón venni Lidl-ben kókusztejet, naná hogy vettem :) , és szerettem volna hozzá keresni valami jó kis receptet, természetesen valami édességre gondoltam rögtön ^^. Nagyon egyik recept se tetszett, de akkor ráakadtam erre  és úgy döntöttem, hogy megcsinálom, főleg mert tényleg viszonylag egyszerű hozzávalók kellenek csak :) , ráadásul még olyan nagy szakácstudás sem szükséges hozzá.

Hozzávalók: 
- darált mogyoró
- kókusztej
- kakaópor
- "xilit", jelen esetben nyírfacukor (bár a recept porcukrot ír, itthon az nem volt, szóval, picit "rocogósabb" lett)

No meg, gyors is. No, igen, de a recept írója az "5-15 percbe" nem kalkulálta bele, hogy az igazán lelkiismeret, "jó útra tért" kislányok, mint én is, nem előre hántolt és darált mogyorót vesznek, hanem a héjas fajtát, amit szépen egyesével megpucolnak (kalapáccsal a teraszon, kb. egy óra alatt...), és után szépen átnézik újra, hogy mind jó-e, avas-e, hogy el ne rontsák a finom kis krémjüket. Utána jöhet a darálás, ami legalább egy fél óra (hiszen ha már csinálom, akkor nem keveset csinálok, hanem 4-5 "adagnyit", mert úgyis elfogy), és a végére az ember úgy megunja mint a fene.

Szóval, miután kb. másfél-két órát töltöttem el csak a mogyoró hámozásával, átválogatásával, feldarabolásával majd ledarálásával (közben persze eldöntöttem, hogy ha kész, akkor ennek tényleg nagyon finomnak kell lennie, mert nem a semmiért szenvedtem én ennyit), végre elértem a "fun part"-hoz - szépen össze lehetett keverni az alkotóelemeket. Igazság szerint én most picit "hasamra ütve" készítettem el a krémet (elég sok receptet szoktam így kipróbálni :D ).

A végeredmény ő lett ^^


Elég érdekes lett a végeredmény - egyszerre mogyorós, csokis és kókuszos! Persze kellett hozzá csinálnom banán-palacsintát is, és a kettő együtt ... isteni lett a végeredmény :) !



Jó és egészséges receptről van szó, érdemes kipróbálni :) !

2014. március 3., hétfő

Hagyja a kalóriák számolgatását, nem ér semmit

Érdekes, talált cikk :)

[X]

Hagyja a kalóriák számolgatását, nem ér semmit

2014. március 3., hétfő 10:19
Manapság számos fogyókúrás módszert kapnak fel pillanatok alatt, amik aztán ugyanolyan gyorsan el is tűnnek a süllyesztőben, ám van pár praktika, amelyek tartósnak bizonyulnak. Ilyen többek között a kalóriaszámlálás. A Shape.com összegyűjtött erről néhány dolgot, ami megkönnyítheti a számlálgatást - elsősorban azzal, hogy biztosítják: nyugodtan fel is hagyhat vele.
Sokan úgy vélik, ha felírják maguknak az aznap elfogyasztott kalóriákat, akkor rövid időn belül modellalkatra tehetnek szert. Hiszen abból a (jogos) felvetésből indulnak ki, hogy egy felnőtt ember napi kalóriaadagja megközelítőleg 2000 kcal. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy ez a mennyiség mindenkire alkalmazható, hiszen a kalóriaszükségletet jelentősen befolyásolja az életkor, a nem, az aktivitás, stb. Persze általánosságban elmondható, hogy az ember akkor fogy, ha a több kalóriát éget el, mint amennyit táplálékkal elfogyasztott. Igen ám, de az egyenlet sajnos nem ilyen egyszerű.
Jen Sinkler személyi edző a Shape-nek elárulta, szinte lehetetlen a kalóriák pontos kiszámítása, csupán megbecsülni lehet, hiszen akár a szervezet kalóriaigénye akár naponta is változhat, pl. attól függően, hogy aznap az illető mennyire aktív. Ezt alapul véve tehát nem sokat érnek az interneten található kalkulátorok, hiszek ezek csak részinformációk alapján számolnak.
A másik, ami hiányzik a pontos értékekhez, hogy nem tudni, az egyes élelmiszerek milyen hatással vannak azokra a hormonokra, melyek megállapítják, mennyi zsírt kéne elégetni. Ha például valaki sok szénhidrátot eszik, akkor annál több inzulint fog kibocsátani a szervezet, ami bizony gátolja azsírégetés folyamatát.

Mit mond a dietetikus?

„A Harris-Benedikt képlettel ki lehet számolni az alapanyagcserét, vagyis azt az energiaszükségletet, amit az adott személy 24 óra alatt használ fel normál hőmérsékleten, fizikai aktivitás nélkül. Ez az energiamennyiség szükséges az alapvető életfunkciók (légzés, vérkeringés, stb.) ellátásáért. Ha ennél kevesebb energiát fogyaszt el, természetesen akkor sem áll le a szív. De az energiahiányt a szervezet zsír mellett izomból is pótolja, az izom bontásának következménye pedig, hogy csökken az anyagcsere, ami a jojó-effektus alapja” - mondja Barcza Zsuzsanna, dietetikus.
Ha tisztában van szervezete alapanyagcseréjével, különféle intenzitási faktorokkal ki tudja számolni kalóriaszükségletét is (vagyis azt a kcal mennyiséget, amire egész nap szüksége van, és amelytől se nem hízik, se nem fogy). Ezek megállapításával lehet kiszámolni a diétának megfelelő energia-és tápanyag szükségletet is.
A szakértő szerint ha csak a kalóriaszámítást veszi a diéta alapjául, elkövetheti azt a hibát, hogy kalóriatartalom alapján ugyan megfelelő mennyiségű energiát fogyaszt, viszont a tápanyagok mennyisége nem megfelelő. Hiszen nem mindegy, hogy valaki a szükséges 1500 kcal-s energiabevitelt vegyes táplálkozással (hús, gabona, zöldség, gyümölcs) fedezi, vagy 3 tábla csokival.

Így étkezzen megfelelően kalóriaszámolgatás nélkül

Tápanyagokban gazdag ételeket válasszon
Meglehet, hogy ha kész ételt rendel, akkor megspórolhatja a főzést, viszont ekkor azzal is számoljon, hogy nem biztos, hogy az üres kalóriákon kívül más is van a menüjében. Éppen ezért részesítse előnyben a házi készítésű dolgokat, valamint igyekezzen minél több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Ezek amellett, hogy egészségesek és nem hizlalnak, még hamar telítenek is – így egyből kevesebb kalóriát fog magához venni.
Vezessen naplót
Ahelyett, hogy a kalóriákat írogatná fel, jegyezze fel inkább a napját: hogy érezte magát, milyen teendői voltak, mennyire volt stresszes, és hogy miket evett. Így látni fogja, miken kéne változtatnia. Például ha eddig csipszzabálásba fojtotta feszültségét, amikor felidegesítette a főnöke, de mindezt leírja és tudatosítja magában, ennek segítségével át is "programozhatja" a gondolkodásmódját oly módon, hogy a jövőben ilyen esetekben inkább kimegy a levegőre egy kicsit kiszellőztetni a fejét.
Képzeljen el egy „egészséges” tányért
Mielőtt nekiállna főzni vagy enni, képzeljen maga elé egy olyan tányért, ami csupa egészséges finomsággal van tele, amelyek az optimális napi szükséglet arányában vannak elrendezve rajta. A felén legyenek lédús gyümölcsök és zöldségek, a negyedén sovány fehérjék, a másik negyedén pedig teljes kiőrlésű gabonák, keményítő tartalmú zöldségek (mint pl. burgonya). Majd végül ízesítésként adjon hozzájuk fűszereket, gyógynövényeket, és egészséges (azaz telítetlen) zsírokat. Amennyiben ez alapján étkezik, előbb-utóbb bekövetkezik a várva várt fogyás.
Használja az öklét
Hagyja a mérőedényeket, használja inkább a kezét! Egyen tenyérnyi adag fehérjét, ökölnyi adag nagyságú zöldséget, hüvelyujj méretű zsírt, és két tenyérnyi szénhidrátot.
Előzze meg a túlevést
Evés előtt és közben értékelje az éhségérzetét 1-től 10-es skálán úgy, hogy az 1-es a "nagyon éhes" fokozat. Akkor egyen, ha már a 2-es vagy 3-as szintnél tart, és fejezze be, mikor az első jelét érzi annak, hogy jól lakott, vagyis 5-6 körül. Ez elég szigorú módszer, de kiváló a túlevés elkerülésére.

2014. február 26., szerda

TAG - Egészséges élet

Megaera-nál leltem rá erre a jó kis TAG-ra, gondoltam kitöltöm :) ... Akinek kedve van hozzá, vigye tovább nyugodtan ;) !

Mit ettél reggelire?
Mivel még fél 9 éppen csak elmúlt, így még csak egy cappuccino-t ittam :) Reggelire vagy extrudált kenyeres szendvicset fogok enni, vagy melegszendvicset (új "receptem" van - a zsemlére nem kerül más csak vaj, paradicsom, és sajt és úgy megy be az "NDK-sütőbe" ... nyammm, de isteni!!!!)

Mennyi vizet iszol egy nap?
Általában vizet és teát iszom (nagyritkán cappuccino-t reggelente), de hogy abból mennyi a víz pontosan ... Jó kérdés. Van, hogy víz helyett is inkább zöldteát szürcsölgetek, főleg az ilyen hidegebb időkben :) ... Nagyjából egyébként 2-2,5 liter körül lehet.

Mi az aktuális kedvenc edzéstípusod?
Igazság szerint nincs kedvenc. Mindig azt csinálom, amihez épp kedvem van. Van, hogy biciklizek és sétálok, máskor futok, megint máskor csak bent tornázok súllyal vagy anélkül. Változó.

Hány kalóriát fogyasztasz egy nap?
Régebben amíg számoltam olyan 1100-1300 között mozgott. Mostanában nem számolom, inkább csak úgy próbálok dönteni, hogy a kevesebb kalóriatartalmú ételt választom, vagy ha ebédre magas kalóriatartalmú étel volt, akkor estére alacsonyabb tartalmút fogyasztok, de azt hiszem most így picit magasabb lehet ez a szám, kb. 1500-700 körül. 

Mi a kedvenc egészséges nassolni valód?
Diabetikus csokik :) , szűzteakeksz, bio-kölesgolyó, gyümölcsök. Próbálok jókislány lenni, és ha nassolni vágyom, akkor általában őket fogyasztom :)

Mit ebédelsz általában?
Nagymama-konyhán eszek, így mindig más a kaja. Néha érvényesül a kívánságom, néha pedig nem :) ... Vannak "rossz" napok, amikor valami keltészta van (pl. bukta.... *.*) , és vannak "jó" napok, amikor husi van zöldséggel, esetleg káposztával. Amennyire tudom, próbálom mamát befolyásolni a "jó" irányba :) ...

Melyik testrészedet szereted leginkább erősíteni?
Hasamtól a térdemig mindent. Nem egy testrész, de nagyon nem szeretem a hasam, a csípőm meg a combom ... A fenekm csak azért "szeretem", mert azt nem látom :D !

Melyik "rossz" kajának vagy képtelen ellenállni?
A pizzának. Bűnös, gonosz, de imádom :-/ ...

Szedsz vitaminokat vagy táplálékkiegészítőket?
Multivitamint szedek egyedül, meg néha C-vitamint, de ezeket inkább azért hogy ne legyek beteg.

Milyen gyakran eszel házon kívül?

Viszonylag ritkán, félévente kb. egyszer.

Fogyasztasz gyorskaját?
Szintén nagyon ritkán, évente egyszer max (ha a pizza nem számít gyorskajának).

Ki támogat leginkább?
A Kedves talán. Meg a szüleim, ha bevásárláskor valami "dárga" dolgot veszek, akkor nem tépik le a fejem :D ... (mert ugye ők fizetnek, én meg csak kedvesen mosolygok....)

Van-e konditermi tagságod?
Nincs. De pont tegnap gondoltam rá, hogy ha nem jön össze meló, akkor elmegyek a hozzánk közel lévőbe és belépek :)) ...

Hány órát alszol éjjelente?
Nagyon változó. Van, hogy 11, máskor 5-6 max. Hiába próbálok egységesen 8-9 órát aludni, tuti hogy nem jön össze.... :-/

Van "csalós"napod?
Van sajnos, pedig nagyon nem kéne. Mindig van valami csábítás, aminek nem tudok ellenállni (főleg a Kedveséknél, szerintem amit leadok, azt itt mindig visszaszedem....).

Iszol alkoholt?

Baromi ritkán, ha épp alkalom van - és ez nálam nem a hétvégéket jelenteni, hanem azt a félévente egy-két alkalmat, amikor valami ünnep van.

Van edzőpartnered?
Nincs, de lehet kellene egy állandó. Néha van, aki "mellémcsapódik", de lehet jobb lenne valaki aki folyton noszogat :) ...

Mi a legjobb dolog az életedben, ami azzal jött az életedbe, hogy egészséges életmódot folytatsz?
Mivel csak nemrég óta csinálom, így egyenlőre nem tudok kézzel fogható példát mondani. Talán az elég jó dolognak számít, hogy azóta viszonylag kevés édességet és nasit ettem, pontosabban az első célom az volt hogy ezeket kiszorítsam. Most a rendszeres edzés a következő pont.

Mi volt a legutolsó egészséges dolog, amit tettél?
Aludtam :) ... Viccet félretéve, nem jut eszembe semmi, ami picit szomorú... Elég sokminden van most az életemben, és jelenleg próbálom a napi 1-2 óra mozgást a napi 4-5 óra angollal összeegyeztetni, de valahogy eddig nem sikerült ... :-/ Ami baromi ciki szerintem rám nézve.

2014. február 19., szerda

Személyes Tippek - A futásról


Valamiért soha életemben nem szerettem futni. Pontosabban, ha labdát kellett kergetni (foci, röplabda, tollas, kosár, stb.), akkor természetesen az embernek fel sem tűnik, hogy ide-oda futkos, hiszen van "cél". A futásban nekem ilyen "cél" nem volt. Az, hogy eljussak A pontból B pontba, az nem cél... főleg, ha közben még unatkozom is :) ...

Nem futottam "magamtól" az egyetem első évéig. Akkor a tesis lakótársnőm kitalálta, hogy ő bizony néhány este elmegy kocogni. Naná, hogy csatlakoztam hozzá. Borzalmasan ment. Főleg hozzá képest. Kb. 5 percenként meg kellett állnunk, akkor sétáltunk 5 percet, majd megint futás. Kín szenvedés volt nekem (pedig közbe jól szórakoztunk, beszélgettünk, hülyéskedtünk, egy szó mint száz, jól telt az idő).

Ám épp amikor egyre jobb lettem, hidegre fordult az idő (hidegben meg ugye nehéz futni), barátnőm pedig elköltözött. Nagyjából egy évem megint futás nélkül telt.

Persze amikor rámjött a "futás-láz" megint egy "fogyjunk le!"-lázban égtem. Azokon az estéken, amikor nem kellett 7-ig, 8-ig az egyetemen maradnom, cipőt húztam, zenét tettem a fülembe, majd mentem futni. No, igen, ez is borzalmasan ment, de legalább abszolút a saját tempómban tudtam futni, néha többet is mint 5 perc (és ez óriási nagy "goal" volt nekem).


És megint jött a rossz idő, a hideg. De a tavaszi félévben felvettem egy új tesit - fitness kondicionálás. Gondoltam milyen jó lesz, hiszen nem kell majd futni, csak az edzőteremben dolgozni (mert bár futottam már párszor "önszántamból", valahogy sosem tudtam kibékülni a futással). Hát, igen, kis naív voltam - jött a jóidő, és bizony a tanítóbácsi kiküldött minket futni. Először csak 5 percet, majd 8-at, majd 12-tőt... A végén 18-20 percnél jártunk. És milyen volt? Borzalmas, mégis jó.

Hogy mi történt? Az első 2-3 percet zokszó nélkül végig tudtam futni, rezzenéstelen arccal. 3 perc után elkezdtem levegőért kapkodni, szúrni kezdett az oldalam, amikor a tanár nem látott meg kellett állnom (előtte elég gáz lett volna, az egyik legjobb, mégis legrosszabb fajta tesitanár volt, aki egyszerre volt "rendes", mégis ha tesiről volt szó, akkor borzalmasan kíméletlen volt).

Volt olyan is, hogy köhögési roham jött rám. Csak úgy spontán, futás után. Kérdezték is többiek, hogy talán csak nem dohányzom/dohányoztam? Nem voltam soha sem szentéletű, persze én is szívtam el cigit (nem is egyet...), de rendszeres dohányzásra sosem szoktam rá. Mégis, valami volt a tüdőmön, amit a futás "felszakított", hiszen miután kiköhögtem magam, éreztem hogy jobban vagyok, valami rossz kiment belőlem.

Az utolsó pár óra tesit másik tanár tartotta, egy nő. Ő nem küldött ki minket 20 percre futni, csak két nagy kört kellett megtennünk. Szinte büszke voltam magamra, hogy képes voltam lefutni megállás nélkül! No igen, még egy "goal".


És egy fél évet megint kihagytam, és a múltból áttértünk a jelenre.

Még valamikor január elején (mivel enyhe volt a tél) kimentem futni. Egész jól ment, bár 5 perc után feladtam, mert bár hiába öltöztem fel jól, hiába mozogtam, egyszerűen átfáztam, és nem tudtam folytatni.

Majd az elmúlt héten megint voltam futni. S rájöttem, hogy valamit rosszul csinálok, mert alig futottam két percre, és éles fájdalmat kezdtem el érezni a bokámban. Persze arra gondoltam, hogy biztos a "filléres" edző cipőm az oka, mi más lenne? Igaz, eddig csak akkor fájt a bokám és a sípcsontom, amikor betonon futottam (fúúú, de utálok betonon futni, borzalmas!!!!).

Beszélgettem egyik "tapasztalt futó" barátnőmmel, aki kb. 1,5-2 éve fut rendszeresen, s ő mondta - mi van ha nem is a cipő, hanem a testtartásod a ludas? Én erre persze rögtön rákerestem youtube-on, hogy hogy is kell jól futni :) , hogy csinálják az igazi profik ^^.



No, igen. Eső nem esik, viszonylag meleg is van. Futás-idő. Felöltözöm, hosszú edzőnadrág, tornacipő, póló, pulóver és uzsgyi! Lábra odafigyelni - hmmm... Eddig mindig sarokra érkeztem futás közbe... Azért fájt mindig mindenem...

Két kört futottam (kb. 10 percet!!! idei rekord futásban :))) ). Hogy hogy ment? Egész jól. Igaz, utána ki akartam köpni a tüdőm, de csak jólesett! Nem akarom sürgetni magam úgymond, szépen, fokozatosan akarok egyre többet és többet futni, most már jó technikával, lábfájás nélkül! Tényleg meglepő, hogy így még úgy-ahogy a betonon való futást is bírtam.

Fussunk :) ! 

Műsorajánló - Ementes övezet (csütörtökönként a Morning Show-ban)

Ismeritek a Morning Show-t? Reggelente a Class FM-en hallgathatjátok, Sebestyén Balázs, Rákóczi Feri és Vadon Jani jóvoltából. Jómagam ritkán hallgatok rádiót, csak ha kocsiban ülök akkor, ezért talán nem is meglepő, hogy csak mostanában tudtam meg, hogy a Morning Show-ban csütörtökönként egy ún. "E-mentes övezet" nevezetű műsort hallgathatunk, melynek állandó vendége Tóth Gábor, élelmiszeriperi mérnök.

A műsorban nagyon sokféle téma felmerül - milyen ételeket keressünk, ha szeretnénk egészségesebbek lenni, miket kerüljünk, milyen adalékanyagokra figyeljünk oda, milyen rákkeltő anyagokat tehetnek az általunk fogyasztott termékekbe. Sok érdekes, hasznos téma merül fel a műsorban.

És aki hozzám hasonlóan ritkán hallgat rádiót, annak ajánlom az online felületet, ahol nagyon hasznosan külön rá lehet keresni a Tóth Gábor vendégszerepléseire is! Ha van egy kis időtök, érdemes belehallgatni, sok újat tudhatunk meg :) !

Tóth Gábor
élelmiszeripari mérnök

2014. február 18., kedd

Fogyás-Projekt pici átalakítása


Reméltem, hogy végig tudom csinálni, szépen dokumentálva mindent, de sajnos nem fog összejönni ... :( Egyszerűen a napi rutinomba, ami most szinte teljesen megváltozott, felborult, már nem tudok beleszorítani azt, hogy rendszeresen lejegyezzem, hogy mit ettem, mennyit aludtam, mit mozogtam.

Így hát a napi posztok el fognak maradni. Helyette Heti és Havi posztokat fogok írni a projektről.

Egyébként észrevettem, hogy a kalóriaszámlálás mostmár fejben is megy. Lehet hogy nem mindig 100%-os pontossággal, de nagyjából mindenről be tudom lőni, hogy nagyjából hány kalóriát is fogyasztottam :) ...

Az étkezésbe "beleszoktam", furcsa mód amióta nem jegyzem hogy mit eszek, nem eszek "rossz" kajákat, úgy értve hogy pl. fehér lisztből készült ételeket, pékárukat teljesen elkerültem! A tegnapi nap uzsonnája isteni volt, facebookon már mutattam nektek ^^

Eper + cukormentes műzliszelet összekockázva ^^! Nyammm!


Egyébként a héten elkezdődött a jó idő is, végre úgy is lehet biciklizni, hogy közbe nem kezd el az eső esni :))) ...

Sajnos a testmozgásra hiába próbálok még jobban odafigyelni, bizony pár hónap múlva (kitaláltuk édesanyával) felsőfokúzni készülök angolból, mert az álom MA-szakomon +10 pontot jelent :-/ ... S az bizony nem kevés. Így most napi 3-4, de inkább több órában tolom az angolt. Mellette ott a napi házimunka, munkakeresés (azért is tolom ennyire az angolt, mert ha elkezdek melózni, akkor bizony ennyi időm se lesz vele foglalkozni naponta :-/ )... Szóval elég sűrűek a napjaim.

De legalább ha mennem kell valahová, azt biciklivel tehetem ^^! Érzem is a lábaimon, hogy bizony jól megmozgatja őket a bicikli, hiszen már rég tekertem. DE! egyre többet bírok :) , mert múlt héten írtam, hogy borzalmasan kifáradtam 10 perc bicózás után (igaz, akkor hideg is volt, ráadásul a harisnya-nadrág kombóban alig bírtam tekerni XD ), mostmár ez többé-kevésbé mérséklődött.

Dolog van ,de a projekt él! Folyamatosan!

Pont a mai nap jegyezte meg mamám, hogy ismét fogytam ^^! Yeeeyyyy!

2014. február 13., csütörtök

Fogyás-projekt - 30. nap

Hány órát aludtál ma? 
Végre ma már hajnali egykor álom jött a szememre! Cserébe 7 órakkor már ébren voltam :) Így ma 6 órát aludtam. 

Mennyit és mit ettél ma? 
Reggeli: egy tál müzli, egy cappuccino (155 kcal)
Tízórai: egy cappuccino (55 kcal)
Ebéd: Egy szelet házi pizza (450 kcal)
Uzsonna: egy kis pogácsa (45 kcal) 
Vacsora: két tökmagvas zsemle, light sonka, paprika, uborka, egy főtt tojás (610 kcal), zöld tea

Mit ittál ma? 
Víz volt ma a terítéken, meg a fent említettek :) . 

Összesen: 1315 kcal

Mennyit és mit tornáztál ma?
- 10 lépcsőzés (50 kcal)
-  1,5 óra gyors séta (454 kcal)
- 50 perc bevásárlás (159 kcal)
- 4 óra tanulás (590 kcal)

Összesen: 1253 kcal

Mai közérzet: 
Ma egész nap rohangálnom kellett, ami picit ki is merített... Ha nem futottam épp valahová, akkor angoloztam... Jó kis nap volt :) 

Mai zene:

2014. február 12., szerda

Fogyás-projekt - 29. nap


Hány órát aludtál ma? 
Megint nem tudtam 3nál hamarabb elaludni, egyfolytában járt az agyam... bár szerencsére tovább aludhattam picivel, így 8 órát aludtam. 

Mennyit és mit ettél ma? 
Reggeli: - 
Tízórai: egy tál müzli (100 kcal), cappuccino (55 kcal)
Ebéd: húsleves (180 kcal), finomfőzelék fasírttal, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel (530 kcal)
Uzsonna: 2 bögre zöld tea, 3 szelet szűztea keksz (15 kcal), gránátalma (85 kcal)
Vacsora: durumtészta paradicsomszósszal (350 kcal), zöld tea

Mit ittál ma? 
Víz volt ma a terítéken, meg a fent említettek :) . 

Összesen: 1315 kcal

Mennyit és mit tornáztál ma?
- 10 lépcsőzés (50 kcal)
-  1 óra séta (302 kcal)
- 30 perc vásárlás (95 kcal)
- 1 óra házimunka (279 kcal)

Összesen: 726 kcal

Mai közérzet: 
Ez a mai séta valami hihetetlen mennyi energiát adott nekem, baromi jól esett! Igaz, ma a kajára is jobban odafigyeltem :) , lehet az is sokat segített. 

Mai zene:
Teal / Nergüi ajánlásával :) ... 

Fogyás-projekt - 28. nap

Nagyon, nagyon, nagyon rossz voltam ma, de egyszerűen elkapott a nassolási láz :( ... Nagyon nem szeretem ezt... De bizony néha vannak ilyen napjai is az embernek :-/ ... 


Hány órát aludtál ma? 
Nem bírtam tegnap este elaludni, így ma 7 órát aludtam. 

Mennyit és mit ettél ma? 
Reggeli: - 
Tízórai: bio szezámmagos pászka, sonka, paprika, paradicsom, uborka (100 kcal), cappuccino (55 kcal)
Ebéd: húsleves (180 kcal), káposztás tészta (240 kcal)
Uzsonna: 2 Pöttyös óriás túrórúdi (350 kcal), 2 Kinder Tejszelet (240 kcal), egy zacskó chips (420 kcal) , zöld tea
Vacsora:  durumtészta sajttal és paradicsommal (kis tányér - 200 kcal), 4 szelet bio extrudált kenyér szendvicsnek (150 kcal), zöld tea

Mit ittál ma? 
Víz volt ma a terítéken, meg a fent említettek :) . 

Összesen: 1935 kcal
... úristen... már jó ideje nem volt ennyire magas a kalóriabevitelem :S ...

Mennyit és mit tornáztál ma?
- 15 lépcsőzés (75 kcal)
- 5 perc ugrókötelezés (100 kcal)
- 5 perc futás (100 kcal)
- 5 perc biciklizés (50 kcal)
- 15 perc biciklizés (150 kcal)
- 10 perc könnyű házimunka (33 kcal)

Összesen: 508 kcal

Mai közérzet: 
Ma rá kellett jönnöm, hogy hihetetlenül rossz az erőnlétem, az a kb. 4 hónapnyi "punnyadás" (novembertől februárig) bizony megtette a hatását. Azt is sajnáltam, hogy a mai jó időt elrontotta a kb. negyed óránkénti eső :( ...
Erőnlétemen kell változtatni. Minden nap gyaloglok minimum fél órát, mert ez így bizony nem mehet :-/ ...
Egyébként vagy az időjárástól vagy a rengeteg kalóriától, de a mai nap nem voltam túl jól :-/ ...

Mai zene:

2014. február 11., kedd

Kedves Olvasók!
Aki követi a blog facebook oldalát is, azt tegnap láthatta már hogy ott kértelek titeket, hogy segítsünk Trishnek :) ! A feladat borzalmasan egyszerűn, szánjunk rá kb. 5 percet az életünkből, és töltsünk ki egy kérdőívet, ami a goth emberkék olvasási és könyvtárba járási szokásait vizsgálja :) ! Rengeteget segítenénk így neki, és azt hiszem 5 percet tényleg bárki fel tudna áldozni :) !

A kérdőív az alábbi helyeken érthető el:

Shadow and Light blog 

Google Drive 

Akinek van blogja, és szánna rá egy bejegyzést, hogy a kérdőív minél több emberhez eljusson, az is nagyon jó lenne :) !

2014. február 10., hétfő

Fogyás-projekt - 27. nap


Hány órát aludtál ma? 
Ismét hihetetlenül jól aludtam, kb. 10 órát. 

Mennyit és mit ettél ma? 
Reggeli: - 
Tízórai: finom ananász ^^ (25 kcal)
Ebéd: rántott húst sültkrumplival, csemegeuborkával (620 kcal)
Uzsonna:  fél ivójoghurt, egy csokis müzli (210 kcal), zöld tea
Vacsora: durumtészta, sajttal, paradicsommal (375 kcal), zöld tea

Mit ittál ma? 
Víz volt ma a terítéken, meg a fent említettek :) . 

Összesen: 1230 kcal

Mennyit és mit tornáztál ma?
- 10 lépcsőzés (50 kcal)
- 15 perc gyors séta (76 kcal)
- 30 perc nehéz házimunka (160 kcal)
- 30 perc szobabiciklizés (245 kcal)
- 20 perc könnyű házimunka (67 kcal)

Összesen: 598 kcal

Mai közérzet: 
Picit nyomottnak és fáradtnak éreztem magam, ezért se tornáztam sokkal többet :-/ ... Valami a levegőben lehetett, mert estére kicsit a fejem is fájni kezdett

Mai zene: